Dans le cadre du Programme Massif Central, le CERD et la FR CIVAM Auvergne ont conduit des enquêtes auprès de producteurs du Massif Central dans le but de réaliser un guide à la transformation fermière de la châtaigne, utile à de nouveaux porteurs de projets ou producteurs souhaitant se diversifier.
Lors de ces entretiens, plusieurs producteurs ont exprimé un intérêt pour échanger et partager leur expérience avec des producteurs des autres territoires du Massif Central.
Nous vous proposons donc un format d'échanges entre producteurs par visioconférence qui portera sur au moins deux thématiques identifiée par un précédent questionnaire :
Lundi 7 avril 2025 – 13h-14h : Webinaire d’échanges « La châtaigne : récolte, tri et conservation » ;
Lundi 14 avril 2025 – 13h-14h : Webinaire d’échanges « La châtaigne : décorticage et équipements ».
Lien d’inscription : Cliquez ici !
Contact : Antoine GANTIEZ, 07 65 65 62 20 - gantiez.civam@orange.fr
Bonjour, la photo ne montre pas des châtaignes, mais des marrons, non comestibles...Vous avez de l'humour!😀